пятница, 20 февраля 2009 г.

Блинчики с гречневой мукой

У нас дома грипп. Чтобы порадовать своих близких решила испечь блинчики. А так как мы имеем отношение к рисовой и гречневой муке - блинчики мы печем с гречневой мукой. Очень душевно получается. Рецепт прост - все тоже самое, как Вы обычно делаете смесь для блинчиков, только муку добавляете пополам - 50% пшенички и 50% гречки. Они имеют легкий привкус и аромат гречки - моим всем нравятся.
Но самое большое лакомство для нас всех - это мамины (бабушкины) вареники! Это высший пилотаж! Тесто вкусное, тонкое, а начинка любая - капуста, творог, вишня. Сегодня нам немножко досталось "бракованных" с вишней! Спасибо, мамочка , очень вкусно.
Девочки, если вдруг я что-то некорректно написала, извините.

Комментариев нет: